แพทย์แนะให้ทานขิง มีประโยชน์เยอะ

สุ ขภาพร่ างกายเป็นสิ่งที่ทุ กคนใส่ใจและให้ความสำคัญกันมากขึ้น นอกเหนือจากการพักผ่อนให้เพียงพอ

หมั่นออกกำลังกายแล้ว การเลือกทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ต่อร่ างกาย ก็เป็นอีกสิ่งที่ทุ กคนหันมาให้ความสนใจกันมากขึ้น

หนึ่งในพืชผักที่เปรียบเสมือนพืชสมุนไพร ยิ่งกินยิ่งดีต่อร่ างกายอย่ าง “ขิง” เพราะความจริงแล้วขิงมีสร รพคุณ

ทางย าอย่ างมาก มักถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงย าตั้งแต่สมัยโบราณด้วยซ้ำไป

เคยมีชายชาวจี นวัย 90 ปี ที่มีร่ างกายที่แข็งแรงมาก เปรียบเหมือนวัยกลางคน 40-50 ปี

เพียงแค่ทานขิงหมั กน้ำส้มสายชูทุ กวันตอนเช้าเพียงแค่วันละ 2-3 ชิ้นเท่านั้นอีกด้วย

ประโยชน์ของการทาน ขิงมี ดังนี้

1. การทานขิงในช่วงฤดูหนาว จะทำให้อุณห ภู มิ ของร่ างกายสูงขึ้น และยังอบอุ่นขึ้นได้ด้วย

2. ตามตำราจี น “ขิง” ถือว่าเป็นย าสมุนไพรบำรุงร่ างกาย

จึงมักจะถูกนำมาวางเป็นเครื่องเคียงในการทานอาหารอยู่บ่อยครั้ง

3. ขิงมีฤทธิ์ในการขับเหงื่อขับลมแก้ท้องอืด

ทั้งยังช่วยให้เจริญอาหารได้ เพิ่มความอบอุ่นให้กับร่ างกายด้วย

4. การทานขิงเป็นประจำทุ กวันจะช่วยป้องกันให้ร่ างกายไม่เ สี่ยง

กับการเป็นหวัดได้ง่าย รั กษาอุณหภูมิในร่ างกายให้ลดต่ำลงอยู่ในระดับปกติ

ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการทานขิงมากที่สุด คือช่วงเช้าประมาณ 7-9 โมงเช้า

เพราะเป็นช่วงที่ร่ างกายเตรียมความพร้อมสำหรับการเ ผาผลาญได้เป็นอย่ างดี

หากทานเป็นประจำก็สามารถช่วยในเรื่องควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย หรือแม้แต่ถ้าหากรู้สึกไม่สดชื่น

การได้ทานขิงในตอนเช้าเพียง 1-2 ชิ้นก็จะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาได้อีกด้วย

แถมท้ายให้สำหรับวิ ธีการทำขิงหมักน้ำส้มสายชู แค่เพียงเลือกขิงแ ก่มาล้าง

ทำความสะอาดปอกเปลือกแล้วหั่ นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ไว้ในขวดโหล

แล้วเทน้ำส้มสายชูตามลงไปให้ท่วมแล้วปิดฝาไว้

เมื่อต้องการนำมาทานก็แค่เพียงหยิบออก 2-3 ชิ้นต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ขอบคุณที่มา : postsabaidee