หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อข้าวธรรมดา หอมนุ่ม อยู่ได้นาน

ข้าวเหนียวเป็นเมนูหนึ่ งที่เป็นทางเลือกสำหรับใครหลาย ๆ คน เพราะหาทานง่ายทานคู่กับอะไรก็อร่อยทั้งนั้น ที่สำคัญอิ่มท้องอยู่ได้นาน วิ ธีการหุงข้าวเหนียวให้อร่อยบอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องย าก เพราะในวันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ มาฝากทุ กท่านกันอย่ างแน่นอน

ตัวช่วยของเราในวันนี้เป็นหม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดา ที่เราใช้ในการหุงข้าวปกติที่บ้าน เราสามารถนำมาหุงข้าวเหนียวให้มีความหอมนุ่มอยู่ได้นาน ซึ่งวิ ธีการง่ายมาก ๆ เรามาดูกันเลยว่าจะทำกันอย่ างไร

วิ ธีหุงข้าวเหนียวง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าราคาถูก (หุงข้าวสำหรับผู้ใหญ่ 4 คน)

ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการตวงข้าว 4 กระป๋อง กระป๋องละ 150 กรัม = 600 กรัม จากนั้นให้เรา นำข้าวไปล้างให้สะอาด 2-3 น้ำซาว ๆ แล้วรินน้ำทิ้ง

แช่ข้าวด้วยน้ำร้อนทิ้งใว้นานประมาณ 15 นาที นำข้าวมารินน้ำทิ้งให้หมดกรองด้วยกระชอนเพื่อที่เราจะได้ใส่ปริมาณน้ำได้ถูกต้อง

ตวงน้ำ 2 แก้วแก้วละ 150 ml = 300 ml นำหม้อข้าวไปตั้งกดหุงธรรมดาเหมือนข้าวสวยทั่วไป

ใช้เวลาประมาณราว ๆ 7 นาทีข้าวจะเริ่มขึ้นหม้อน้ำแห้งลงไป

หลังจากนั้นราว ๆ 15 นาทีหม้อข้าวจะดีด

เมื่อครบเวลา หม้อข้าวดีดแล้วให้ใช้ใม้พายคนข้าวจากล่างขึ้นมาข้างบนคนให้ทั่วกันข้าวจะได้สุกทั่วถึงกัน ปิดฝาหม้อทิ้งใว้ให้ข้าวระอุประมาณ 7-15 นาทีแล้วแต่ว่าเราจะหุงมากหุงน้อย

หลังจากนั้นนำมาคนอิกครั้ง เพื่อเตรียมใส่กล่องข้าวน้อย แค่นี้เราก็จะได้ข้าวเหนียวนุ่มอร่อยทั้งวันค่ะ

เท่านี้เราก็จะได้ข้าวเหนียวแสนอร่อยที่มีความนุ่ม ความหอม ที่สำคัญทำง่ายมาก ๆ สามารถเก็บไว้ได้นาน เพื่อน ๆ ท่านใดที่สนใจ ลองนำวิ ธีง่าย ๆ นี้ไปทำกันดู รับรองว่าจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

ขอบคุณที่มา : postsod