กาแฟ ถือว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนวัยทำงานเลยก็ว่าได้ เพราะคนวัยนี้มักจะไม่ค่อยมีเวลาพักผ่อน ทำให้นอนหลับได้ไม่เต็มที่ เมื่อตื่นมาตอนเช้าก็จะรู้สึกไม่สดชื่น และมักจะง่วงเวลาทำงานอยู่ตลอด
ดังนั้นการดื่มกาแฟจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นยิ่งขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำทุ กเช้า จะส่งผลต่อร่าง กายคุณอย่ างไรบ้าง
1. ทำให้ร่าง กายสดชื่น รู้สึกตื่นตัว
แน่นอนว่าจุดประสงค์หลัก ๆ ของคนที่ดื่มกาแฟ ก็เพื่อให้ร่าง กายตื่น ไม่รู้สึกง่วงนอน และพร้อมที่จะทำงาน ขับรถ หรือทำอะไรก็ตามที่ต้องการ
ซึ่งคาเฟอีนที่มีในกาแฟ มีฤทธิ์กระตุ้นประสาทส่วนกลาง ทำให้เมื่อดื่มไปแล้ว จะหายเพลีย แต่ระยะเวลาการตื่นตัวจากการใช้กาแฟเป็นตัวช่วย จะสามารถอยู่ได้ไม่เกิน 1 ชั่ วโมง
2. ช่วยบรรเทาอาการหอบหืด
สา รกาเฟอีนในกาแฟ มีฤทธิ์ช่วยระงับความเครียดของประสาทสัมผัสสำรอง ที่เป็นสาเหตุสำคัญของการทำให้เกิดอาการหอบหืด ดังนั้นการดื่มกาแฟจะช่วยบรรเทาได้
3. ช่วยลดอัตราการเ สี่ยงการเป็นโ รคหัวใจ
ได้มีการวิจัยพบว่า การดื่มกาแฟวันละไม่เกิน 3 แก้ว จะช่วยลดความเ สี่ยงในการเกิดโ รคหัวใจได้มากถึง 26% เพราะคาเฟอีนจะไปช่วยลดคอเลสเตอรอลในโลหิต ไม่ทำให้เกิดการแข็งตัว และยังช่วยให้เกิดการอุดตันน้อยลงอีกด้วย
4. ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะและไมเกรน
การดื่มกาแฟ สามารถช่วยช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะและไมเกรนได้ เนื่องจากคาเฟอีนมีฤทธิ์ช่วยขย ายหลอดโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนให้ดีขึ้น ที่สำคัญยังช่วยระงับอาการปวดศีรษะอีกด้วย
5. ลดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
มีข้อมูลระบุว่า การดื่มกาแฟ สามารถช่วยลดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดีได้ถึง 50% ซึ่งคนที่ดื่มกาแฟ 1-2 แก้ว/วัน หรือมากกว่านั้น จะมีอัตราเป็นนิ่วในถุงน้ำดีลดลง เนื่องจากว่าคาเฟอีนในกาแฟ มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย
6. ช่วยชะลอความแ ก่ชรา
หากดื่มกาแฟ จะช่วยชะลอความชราได้ เพราะกาแฟจะมีส ารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งมีส่วนช่วยให้เซลล์ผิวแข็ง แรง และยังเป็นการป้องกันผิวหนังเหี่ยวย่น สาเหตุของการเกิดริ้วรอย กระชับรูขุมขน และยังช่วยฟื้นฟูผิวจากแสงแดดได้อีกด้วย
7. ทำให้อ ารมณ์แจ่มใส
ใครจะไปคิดว่า การดื่มกาแฟ จะช่วยให้อ ารมณ์แจ่มใส หายเครียดได้ แต่ได้มีผลการวิจัยยืนยันว่า การดื่มกาแฟ 1-2 แก้วต่อวัน ลดความเครียดได้ 15% – 20% เลยทีเดียว เนื่องจากว่าคาเฟอีนที่อยู่ในกาแฟ จะช่วยทำให้ผ่อนคลาย และหายหงุดหงิดได้
8. ช่วยในการสลายไขมันได้
ในกาแฟมีคาเฟอีน ที่จะไปช่วยกระตุ้นการทำงานของเมตาโบลิซึม และมีการวิจัยหลายชิ้นที่ได้ผลว่า กาเฟอีนมีส่วนทำให้ลดน้ำหนักได้ ดังนั้นการดื่มกาแฟหลังมื้ออาหารจะทำให้ไขมันในอาหาร ที่เราได้ทานเข้าไปนั้น เกิดการแต กตัวและให้พลังงานทดแทน
9. กาแฟดำ ช่วยลดการเป็นเบาหวาน
ได้มีการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสา รโภชนาการทางการแพทย์ของมหาวิทย าลัยฮาร์เวิร์ด พบว่าการดื่มกาแฟดำ หรือกาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาล สามารถช่วยลดการเป็นเบาหวานถึง 60% โดยให้ดื่มวันละ 1-2 แก้ว ซึ่งจะมีความเ สี่ยงต่ำกว่าคนที่ไม่ดื่มเลย เพราะกาแฟจะมีส ารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกันกับองุ่น
10. ช่วยป้องกันมะเ ร็ง
ได้มีการวิจัยจากประเทศญี่ปุ่น พบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 1 แก้ว และดื่มติ ดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ จะมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเ ร็งในลำไส้ใหญ่ลดลง เพราะกาแฟมีกรดอะซิติก ซึ่งจะช่วยยับยั้งและทำล ายเซลล์ผิดปกติ อีกทั้งยังช่วยขจัดส ารพิ ษในร่าง กาย จึงสามารถช่วยลดมะเ ร็งที่มีอาการในระยะแรกได้หลายชนิดเลยทีเดียว
ขอบคุณที่มา : b i t c o r e t e c h
