หลายคนอาจจะเคยทำ ต้มไข่พร้อมกับหุงข้าว แต่ก็คงจะเคยโดนผู้เฒ่า ผู้แ ก่ตำหนิ เพราะคนสมัยก่อนจะห้ามทำกัน
คงจะสงสัยกันใช่ไหมล่ะคะ ว่าเพราะอะไร ทำไมถึงหุงข้าวไปพร้อมกับการต้มไข่ไม่ได้ วันนี้เรามีคำตอบมาให้ค่ะ
ตามความเชื่อ ของคนสมัยก่อนนั้น จะมองว่าการกระทำแบบนี้ เป็นการกระทำที่ไม่เหมาะสม เพราะจะทำให้พ ระแม่โพสพไม่พอใจ
เหมือนกับเป็นการไม่เคารพข้าว และทำให้ท่านหนีไป และหากเป็นอย่ างนั้น จะทำให้เกิดเรื่องภายในบ้านได้ แต่นี่ก็เป็นเพียงคำบอกเล่าตามคำโบราณ
ซึ่งอีกสาเหตุที่คนโบราณห้ามหุงข้าวพร้อมต้มไข่นั้น ก็อาจจะเป็นเพราะว่า การทำอาหารเป็นสิ่งที่ต้องประณีตและควรให้ความสำคัญ
ดังนั้นการกระทำแบบนี้ อาจจะมองได้ว่า เป็นคนที่ไม่ใส่ใจในการทำอาหาร และโดยเฉพาะผู้หญิงสมัยก่อน จะต้องทำอาหารเก่ง เป็นแม่บ้านแม่เรือน จึงต้องใส่ใจในรายละเอียด
มาถึงยุคปัจจุบัน การห้ามต้มไข่ไปพร้อมกับการหุงข้าว ข้อห้ามที่ว่านี้กับเหตุผล อาจจะฟังดูไม่สมเหตุสมผลเท่าไหร่
จึงทำให้ความเชื่อเก่า ๆ ก็จางหายไปตามเวลาด้วยเช่นกัน คนรุ่นหลังก็ไม่ได้ปฏิบัติตาม หรืออาจจไม่รู้ ไม่เคยได้ยินข้อห้ามนี้
คนรุ่นใหม่จะมองว่า การต้มไข่พร้อมกับหุงข้าว ก็ดูเป็นความคิดที่ดีนะ เพราะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร
ยิ่งยุคสมัยใหม่ที่ต้องเร่งรีบ และสังคมก็แต กต่างจากเมื่อก่อน ผู้หญิงไม่ต้องอยู่บ้านรอทำกับข้าวอย่ างเดียวแล้ว
แต่ลองมองดูอีกมุม ข้อห้ามต่าง ๆ ของคนโบราณ ก็มีจุดที่ชวนให้คิดอยู่เหมือนกัน อาจจะเป็นกุศโลบายให้คนทำตามก็ได้
เพราะว่า การต้มไข่ไปพร้อมกับการหุงข้าว อาจจะทำให้ข้าวที่หุงบูดเร็วขึ้นได้ ไม่ถึงวันก็เริ่มมีกลิ่นแล้ว เก็บไว้ทานทั้งวันไม่ได้
หรือหากไข่แต ก ก็จะทำให้เลอะใส่ไปกับข้าวที่หุงด้วย และเปลือกไข่ก็ไม่ได้สะอาดพอที่จะนำไปหุงรวมกันกับข้าวที่เราต้องกิน
เพราะยังมีทั้งเศษดิน และสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่ติ ดกับเปลือกไข่มาอีก ยิ่งถ้าเราล้างออกไม่สะอาดก็จะติ ดไปกับข้าว
ดังนั้น การแยกต้มไข่ กับหุงข้าว ก็เป็นเรื่องที่ควรจะทำมากกว่า เพื่อความสะอาดในการทำอาหาร
เพราะเรื่องอาหารการกินจะส่งผลต่อสุ ขภาพร่า งกายของเราโดยตรง ทำให้เป็นนิสัยจะดีกว่า
ขอบคุณที่มา : b i t c o r e t e c h
