1. ช่วยลดอัตราการเสี่ ยงการเป็น โ ร ค หั ว ใ จ ได้ถึง 26 เปอร์เซ็นต์ โดยได้มีการวิจัย และ พบว่าคนที่ดื่มกาแฟวันละไม่เกิน 3 แก้ว
จะมีส่วนช่วยลดในเรื่องของความเสี่ ยง โ ร ค หั ว ใ จ เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากคาแฟอีน ที่อยู่ในกาแฟนั้นจะไปช่วยลดคอเลสเตอรอลใน
เลื อ ด ทำให้ ห ล อ ด เ ลื อ ด ไม่เกิดการแข็งตัว หรือ อุดตันน้อยลง
2. กาแฟดำ หรือ กาแฟไม่ใส่น้ำตาล ลดการเป็น เ บ า ห ว า น ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ โดยมีงานวิจัยตีพิมพ์ในวาร ส า รโภชนาการทางการ
แพทย์ของมหาวิท ย า ลัยฮาร์เวิร์ดระบุไว้ว่า คนที่ดื่มกาแฟวันละประมาณ 1-2 แก้ว จะมีความเสี่ ยงต่ำกว่าคนที่ไม่ดื่มเลย เพราะ ส า ร
ที่อยู่ในกาแฟนั้นมี ส า รต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกันกับองุ่น เป็นชนิดเดียวกัน และ ยังมีสูงกว่าในบลูเบอร์รี่อีกด้วย
3. การศึกษาของประเทศฟินแลนด์ โดยให้คนวัยกลางคนดื่มกาแฟวันละแก้ว ช่วยให้ชะลอความจำเสื่ อมอีกทั้งยังช่วยในเรื่องของอัล
ไซเมอร์ได้ 65 เปอร์เซ็นต์เลย สอดคล้องกับงานวิจัยในอเมริกาเหนือ กล่าวไว้ว่าการดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวันจะช่วยพัฒนาความจำเพิ่ม
ความจำในระยะสั้นได้ดีขึ้น จะทำให้มีความจำดี มากกว่าคนที่ไม่ดื่มกาแฟ อีกทั้งยังช่วยกระตุ้น ส ม อ งให้ทำงานได้เร็วมี
ประสิทธิภาพในการทำงานมากขึ้นกว่าเดิม
4. กาแฟช่วยบรรเทาอาการ ป ว ด ศีรษะ และ ไมเกรน เนื่องจากกาแฟมีกาเฟอีนที่มีฤทธิ์ช่วยข ย า ย ห ล อ ด เ ลื อ ด เพิ่มการไหล
เวียน โ ล หิ ต ได้ดี และ มีคุณสมบัติช่วยระงับอาการ ป ว ด ประโยชน์ของกาแฟข้อนี้ คนเป็นไมเกรนต้องห้ามพลาด
5. ประโยชน์ของกาแฟช่วยป้องกัน ม ะ เ ร็ ง ได้ถึง 50% จากการศึกษาในประเทศ ญ ี่ ปุ่ น พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 1 แก้ว ต่อวัน
ติ ดต่อกันมาเป็นเวลานาน มีแนวโน้มการเป็น ม ะ เ ร็ ง ลำ ไ ส้ ใ ห ญ่ ลดลง ทั้งนี้ในกาแฟมีกรดอะซิติกซึ่งจะช่วยยับยั้งและทำลาย
เซลล์ผิดปกติ ขจัด ส า รพิ ษ ภายในร่ างกาย จึงช่วยลด ม ะ เ ร็ ง ที่มีอาการในระยะแรกได้หลายชนิด
6. ลดโอกาสเกิดนิ่วในถุงน้ำดี 50% ซึ่งมีข้อมูลระบุว่าคนที่ดื่มกาแฟประมาณ 1-2 แก้วต่อวันหรือมากกว่า จะมีอัตราการเป็นนิ่วในถุง
น้ำดีน้อยลง เพราะ คาเฟอีนในกาแฟ มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย
7. กาแฟช่วยบรรเทาอาการหอบหืด การดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยแก้ได้เนื่องจาก ส า ร กาเฟอีนในกาแฟมีฤทธิ์ช่วยระงับความเครียด
ของประสาทสัมผัสสำรอง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการทำให้เกิดอาการหอบหืด
8. กาแฟช่วยทำให้อ ารมณ์แจ่มใส คลายความเครียดได้ถึง 15-20% มีผลการวิจัยที่ยืนยันว่าการดื่มกาแฟ 1-2 แก้วต่อวัน
ลดความเครียดได้ 15% เพราะ คาเฟอีนที่เหมาะสมจะสามารถทำให้หายจากอ ารมณ์หงุดหงิด รู้สึกผ่อนคลายจากความกังวลได้
9. กาแฟมีประโยชน์ในการช่วยสลายไขมัน ทราบหรือเปล่าว่าการดื่มกาแฟหลังมื้ออาหารจะทำให้ไขมันในอาหารที่เรากินเข้าไปเกิด
การแต กตัวและให้พลังงานทดแทน ซึ่งเป็นผลมาจาก ส า ร กาเฟอีนนั่นเอง และยังมีการวิจัยหลายชิ้นที่ได้ผลว่ากาเฟอีนมีส่วนทำให้
ลดน้ำหนักได้ เพราะจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม
10. ประโยชน์ของกาแฟทำให้ความสามารถในการเล่นกีฬาดีขึ้น เพราะกาเฟอีน ส า รสำคัญที่มีในกาแฟจะช่วยบรรเทาอาการ ป วดได้ 40%
และยังลดอาการล้าของกล้ามเนื้ อในกลุ่มนักกีฬาหรือหลังการออกกำลังกายได้ถึง 50%
11. กาแฟทำให้ร่ างกายตื่นตัวสดชื่น เป็นที่ทราบกันดีว่ากาเฟอีนมีฤทธิ์กระตุ้นประส าทส่วนกลาง ดังนั้นเมื่อได้ดื่มกาแฟจึงทำให้
ร่ างกายที่อ่อนล้ากลับมาสดชื่น หายอ่อนเพลีย ซึ่งมีการทดลองกับการซ้อมกีฬาพบว่านักกีฬาสามารถจะฝึกซ้อมได้นานขึ้นแต่ไม่
เกิน 1 ช ั่วโมง เพราะความตื่นตัวนี้จะมีระยะเวลาเพียงสั้น ๆ เท่านั้น
ขอบคุณที่มา : sit-smiling
