ถั่วงอกปลูกได้เอง เก็บกินเก็บขายได้สบาย

วันนี้เราจะมาสอนทุ ก ๆ ท่านปลูกผักถั่วงอกแบบวิ ธีคอนโด เป็นวิ ธีสุดง่ายมาก ๆ โตได้เร็ว ไม่ต้องดูแลให้ยุ่งย าก

ระยะเวลาไม่กี่วันก็สามารถที่จะเก็บผักถั่วงอกนำมาประกอบในเมนูอาหารต่าง ๆ ตามต้องการ

เก็บผักเอาไว้ข ายสร้างเป็นรายได้เล็ก ๆ น้อย ๆได้ ซึ่งวิ ธีการนั้นง่ายมาก ๆ เลย

เรามาเตรียมในส่วนของวัสดุอุปกรณ์ของใช้และขั้นตอนในการเพาะปลูกด้านล่างนี้กัน

วัสดุและของที่ใช้

1. กระสอบป่าน และ ตะแกรง

2. ถังพลาสติกดำ

3. ตะกร้า

4. เมล็ดถั่วเขียว (ใช้ตามปริมาณที่ต้องการจะเพาะ)

ขั้นตอนในการทำถั่วงอกคอนโด

1. เมล็ดถั่วเขียวที่เตรียมเอาไว้ให้นำไปแช่ในน้ำสะอาด อัตราส่วนที่ใช้คือจะใช้น้ำร้อน 1 ส่วน ผสมกับน้ำเย็น 3 ส่วน

เราจะได้ปริมาณน้ำอุ่นที่กำลังดี ให้เราแช่เมล็ดถั่วเขียวเอาไว้เป็นเวลานานถึง 6- 8 ชม.

ซึ่งวิ ธีนี้จะช่วยทำให้รากของเมล็ดถั่วเขียวนั้นมีการงอกออกมาได้อย่ างเร็วมากขึ้น

2. กระสอบป่านและตะแกรงที่ได้เตรียมเอาไว้มาทำการวัดขนาดให้พอดี

กับขนาดของขอบตะกร้าพลาสติกที่จะเป็นอุปกรณ์สำหรับการเพาะปลูกถั่วงอก

3. นำกระสอบป่านและตะแกรงที่ได้ตัดเสร็จเป็นที่เรียบร้อยวางใส่ลงไปในตะกร้าได้เลย ลองในชั้นที่ 1

แล้วให้โรยเมล็ดถั่วเขียวที่ได้ทำการแช่น้ำจนครบเวลาเสร็จเป็นที่เรียบร้อยใส่ตามลงไปให้ทั่ว ๆ

4. กระสอบป่านกับตะแกรงวางซ้อนในชั้นที่ 2 แล้วให้โรยเมล็ดถั่วเขียวตามลงไปเหมือนในชั้นแรก

ซึ่งเราจะทำแบบนี้เรื่อย ๆ ให้ได้ประมาณ 4-5 ชั้น แล้วแต่ขนาดความสูงของตะกร้า

5. ตะกร้าให้นำไปวางเอาไว้ใส่ลงในถังพลาสติกสีดำ จากนั้นลดน้ำให้มีความชุ่มไม่ปล่อยให้แห้ง

ปิดฝาให้สนิทไม่ให้แสงแดดส่องเข้าไปถึงในถังได้ เวลารดน้ำค่อยทำการเปิดฝาถังและให้ลดน้ำในช่วงเวลาเช้าและในช่วงเวลาเย็น

ในขั้นตอนนี้อย่ าให้มีแสงส่องเข้าไปถึงเพราะจะทำให้มีใบงอกออกมาซึ่งจะกลายเป็นต้นถั่วเขียวแทนจะไม่เป็นถั่วงอกสีเขาขาว ๆ แบบที่ต้องการ

ระยะเวลาในการเพาะปลูกถั่วงอกนี้จะใช้เวลา 2-3 วันเท่านั้น เมล็ดถั่วเขียวที่ได้ทำการเพาะก็จะเจริญเติบโตออกมาเป็นต้นถั่วงอกสีขาว ๆ

ซึ่งก็พร้อมที่จะเก็บนำมารับประทานนำมาประกอบในเมนูอาหารต่าง ๆ ตามต้องการ

วิ ธีการเก็บเกี่ยวถั่วงอก

การเก็บผักถั่วงอกให้ยกตะกร้าออกมาจากในถังพลาสติกสีดำ และเมื่อยกออกมานั้นจะเห็นว่ามีรากของถั่วงอกติ ดอยู่ที่ตะแกรง

และตัวกระสอบป่าน ให้ทำการตัดออกแล้วเก็บเกี่ยวถั่วงอก นำออกไปล้างน้ำทำความสะอาด เท่านี้ก็นำมาประกอบในเมนูอาหารต่าง ๆ ได้เลย

ขอบคุณที่มา : hostingrc